2022.8.15. 1.2차 복숭아 잼
1차 복숭아는 속도 빨가며 신맛이 강하다
2차 복숭아는 신맛은 없고 단맛이 조금 있다
3차 백도는 신맛 없고 단맛이 많다
4차 복숭아도 신맛이 강하다
5차 가을에 먹는 황도는 아주 달다
1`2차 복숭아 잼
1차 복숭아로만 한 잼은 신맛이 많고
1,2차 섞어 만든 잼은 신맛이 덜하다
이것은 1차 빨간 복숭아로만 만든 잼이다
씹히는 맛이 있게 하려고 갈지 않고 만들었다
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