전원생활

♣ 생활 정보 ♣/요리 22

2021.8.27.복숭아 + 비트 쨈

2021.8.27.복숭아 + 비트 쨈 백도 황도 또 이름모름 복숭아 섞어서 복숭아 쨈을 만들었는데 색깔이 예쁘지 않아서 건강하면서 예쁠수는 없을까 생각하다 비트가 생각났다 얼른 밭에가서 비트 작은 것 한뿌리 뽑아다 씻어 갈아서 넣었더니 빛깔이 예뻐졌다 비트에는 철분이 많으니 간겅식에도 좋다 복숭아를 좀씹히는 맛도 있으라고 아주 곱게 갈지는 않았다 올해는 내가 아프느라 복숭아 봉투를 씌우지 못해 말벌들이 전부 쪼아 썩게 만든다 떨어지는 것도 엄청 많고 다 먹을 수 없을 정도로 말벌들이 쪼아대서 나머지들을 봉투 씌우고 시원치 않은 것들은 전부 따서 잼을 만들었다 일찍 먹는 봉숭아는 끝나고 아직도 백도랑 황도가 남아 있다 올해는 열매도 엄청 열렸다.

[스크랩] 칼슘 보충해 주는 만들기 쉬운 멸치요리 7가지

칼슘 보충해 주는 만들기 쉬운 멸치요리 7가지 요즘 저는 운동부족으로 인해 계단 오르내릴 때 힘들고 등산 갈 때 남들보다 뒤쳐져서 가고 오래 걸으면 지끈거리는 관절..휴~ 저도 나이를 먹어가니 작년 다르고 올해 다르네요..이거 골다골증 오는건 아닌지~ 더 나이 먹기전에 몸관리 식생활 관리를 해..

[스크랩] 칼칼하고 살짝 매콤한 오징어콩나물찜~

콩나물을 사 놓은 게 언제였는지 기억도 안 나는데, 냉장고엔 콩나물 한봉이 그대로 있어서, 뭘 해먹을까 하다가... 냉동실에 있는 오징어 생각이 나서 어젯밤에 양념장 만들어 숙성시켜 놓고 아침에 콩나물 다듬어서 찜해먹었어요~ 몇 시간 전에 양념장을 만들어 숙성시켰다가 사용하면 더욱 맛있답..

[스크랩] 오색굴회 - 눈 내리고 추운날 제격~~

생굴이 제철입니다. 하지만 요즘 경기는 않좋은데 생굴은 평년 대비대 가격이 많이 올랐습니다. 그동안 가을 날씨가 너무나 따사롭고 비가 내리지 않아서 굴의 먹이라는 플랑크톤이 많이 생기지 않아서 굴이 잘 자라지 않는다고 합니다. 그래서 요즘 나오는 굴들이 작년보다 약 30% 가량 비싼 가격으로..