○ 2021.9.19.우리고추 2차 건조마침 9.11일 10k 따서 오후늦게부터 건조 시작해서 9.19일부터 8일만에 걷기시작해 21일 건조 마쳤다 100% 태양초로 빛깔 예쁘게 잘 나왔다 올해가 정성을 다하고 하우스 재 설치로 가장 빛깔이 잘 나왔다. 구매한 고추도 빛깔 잘 나왔다. ○2021.9.11. 우리고추 두물 땀 10k ● 우리고추 첫물은 18k 완전건조 걷음(12일건조)남편한테 맡겨 전부 탔다) 너무 타서 버려야 할 것 같다 첫물이 가장 많았는데 내가 집을 비우므로 건조에 실패다 두물고추 건조 사진

표고버섯이 엄청 많이 나와서 소금저장, 볶음, 냉동보관 등등 처리했다 남을 주려고해도 하루만 지나면 색이 검게 변하기 시작하기 때문에 바로 줄 수 있는 상대가 아니면 보관이 힘들다 버섯은 봄에 따는 것이 가장 좋다. 가을이나 여름에는 그리 좋지 못하다 사진은 물에 씻은 다음에 찍은거자 많이 나온 사진을 찍어야 하는데 깜빡하고 찍지 못했다

우리고추 올해는 아주 잘 됐다 비가 많이 왔어도 병도 안들었다. 이제는 병 안들게 하는 방법을 터득해 내년에는 전부 우리 고추로만 심어 먹으려 한다 오늘 18k 땄다 구매한 고추부터 말리느라 첫물을 아주 늦게 땄다 1관이 4k= 4관반 정도 땄다 1k (3.000ⅹ18=54.000원)수익 올해 42대에서 첫물 나온 수확량이다 고추나무가 예년에 비해 썩 잘 자란 편이 아니다 못자란 편이다 두물 ,세물까지 하면 8관은 따지 않겠나 싶었지만, 9/24일 두물이 10키로, 세물로 끝인 것 갔다 세물이 2kg 이니 네물이래봐야 몇그램일것 갔다 익지 않은 고추는 매워서 걱정 했는데 익은 고추 먹어보니 맵지 않고 달다 내년에는 백구 한판 정도 심으면 구매 하지 않아도 될 것 같다 9/9.일 남편이 건조 마침 거뒀는데..

2021.8.25.11년 귀촌에 많은 실패로 터득한 태양초100% 잘 말리는 방법이다 동네 물어보고 인터넷 뒤져도 방법이그리 잘 말리지 못했다 처음에는 햇빛에 널면 되는 줄 알았는데전부 희나리져 버렸다 햇볓이 좋을 때는 일찍 마르기는 하나검게 익은 상태로 말라 빛깔이 안 좋았다 잘 마르다가도 비 한번에 습기를 먹어전부 버린 해가 몇번,올해 같이 연일 비가올 때는 무조건 버렸었다 그런데 올해 그렇게 비가 자주 오고 많이 왔어도아주 빛깔도 좋게 잘 말랐다. 처음 신문지 두겹,→ 위에 발,→ 다음 고추,고추 위에 →부직포 순서지만날씨에 따라 달라져야 한다해가 너무 뜨거울 때는 부직포 한겹으로덮은 것을 들어 줘야 하고,해가 별로 안 좋을 때는 부직포 한겹으로내려놔야 한다 또 밤에는 무조건 습기가 있기 때문에부직..

토욜 비가 와서 비닐 멀칭하고 일욜 교회 갔다 와서 무우(배추 뒤와 무우 뒤 반줄은 달로나 무우 무우밭 뒤 반줄부터 가운데까지 명산무 앞쪽은 동침무우(보르드무몇개 부라보) 동침무우 보르드무우가 씨가 잘 나오지 않아 추가로 부라보씨 파종 된것은 아직 어려 이제 싹이 나온 수준이라 언제 이식될지 모르겠다. 달고나와 명산무를 구별하는 것은 어느 씨종이 맛나는지 알기 위해서다 아래 남은 자리는 늦은 배추 심었다

2021.8.13. 밤에 물고추 6관 구매(첫물) 이튼날 물로 씻고 마른 수건으로 씻어서 오후에 옥상에 올렸다. 다른 해에 비해 일찍 첫물로 구매했다 작년에 구매했던 동네 회관 앞집에서 구매 6관에 72.000원 줬고, 덤 2kg정도 왔다 농협 가격 1관에 12.000원 1키로 3.000원 이집 고추가 맛있어 2년째 구매하고 있다 올해는 집 고추도 잘되어 조금만 구매했다 가장 적게 구매한 해다 집집마다 종자가 틀려서인지 키우는 과정 때문인지 어느 집 고추는 마르는 과정에서 물러 버리는 것이 많고 어느 집 것은 가루 냈을 때 빛갈도 안좋고 맛이 너무 없다 8/18, 4일 말린 상태 100% 태양초를 하기 때문에 날씨가 맞춰주지 않으면 다 버리게된다 오전에 잠깐씩 이틀 해가 나다 계속 흐리는 날씨다 아직까지..

8/12일 집에 포토한 모종은 늦어서 아직 작고 영월에 나간 길에 128구 한판 모종을 구매했다 시장 갔다 와서 밭을 갈고 나니 소낙비가 엄청 쏟아져 바로 비닐멀칭하고 아래밭에는 비를 맞으며 33개 이식했다. 윗 밭은 시간이 부족해서 비닐멍칭만 했다. 8/14일 이식 마침 작년에 남편한테 맡겨 심게 했더니 거반 죽어서 올해는 내가 심었다.

2021.8.2. 김장 무우72구 한판중 명산무 반 달나 반, 동침이 무우 72개 한판중 반은 보르드무씨 반은 부라보씨 배추씨는 오늘 농협에서 새로 구매해서 72구 한판 포토했다 (많이 늦은 포토다. 모종배추를 구매해 심을려고 조금만 포토했다) 배추포토는 사진 못 찍었다. 8/5 오늘 보니 삼일만에 싹이 쑥 나왔다

올해는 내가 한창 파종할 시기에 다쳐서 모든 것이 제대로 심겨지는 것이 없다 들깨도 예년에 비해 너무 늦게 포토했고 이식도 너무 늦었다 19일 1차 이식 (윗밭)에는 72구짜리 7판 중에 6판 완판하고 한판 몇개 남기고, 105구 3판 몇개씩 남기고 이식됐는데 한 105구짜리로 반판 정도 남은 것 같다 합계 72구 7판, 105구 2판 반(260개정도) 이식 전부 760개 정도 이식됨 내년에는 윗밭이 72구짜리 11판 아래 밭이 72구 7판 하면 될것 같다 1차 이식하고 전부 남은 것이 105구짜리 7판하고 조금씩들 이식하고 남은것들과 노지에 직파한 것 하고 남았는데 많이 남을 것 같다 노지거 빼고 포토만 780개 정도 남았다. 윗밭은 하루종일 이식했는데 7/21일 아래밭 2차 이식 거의 오전중에 다해가..

2021.6.17. 우리 매실 청 해마다 매실이 많이 달렸다가도 6월이 지나면 다 떨어져서 올해는 일찍 매실청을 담았다 10키로 남짓 한거 같다 16일 얼갈이 배추 조금 파종